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Medisterpølse, Flødekartofler, Gammeldags kylling… ¿Qué pedir? Reconozco que, al principio, los nombres de los platos en las cartas de los restaurantes nos generaban cierta angustia. ¿Qué será esto? ¿Qué ingredientes llevará? Pero después de preguntar al camarero y resolver nuestras dudas descubrimos que la cocina danesa era mucho mejor de lo que esperábamos. Así que si no sabes danés, no te dejes abrumar por los nombres de los platos porque puede que te pierdas una verdadera delicia.

GERMÁN BARREU

Barcelona- Copenhague. Seat 21 A